黄酒消费趋势分析图,黄酒简介六:市场格局及未来发展
黄酒消费趋势分析图,黄酒简介六:市场格局及未来发展
五粮春有一定份额，但已经走下坡路；泸州低档系列依靠常年买一赠一促销在低档市场表现尚可；省内品牌洋河、今世缘较活跃，其中洋河蓝色经典在*表现*；今世缘产品线较长，无明显主力产品；其它省内品牌活力不足。
此外，由于传统的消费习惯影响，黄酒的生产、消费主要集中在江浙沪地区，三地合计黄酒产量、消费量分别占全国黄酒总产量、总消费量的83%和70%。
对比2006年至2012年人均消费金额，可以看出人均消费额也呈现逐步增长趋势，而黄酒行的厂家数量也在逐年增长。不过黄酒市场到今天为止还没有完全摆脱消费市场局限性，因此企业规模普遍比较偏小，而发展也相对滞后。
黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模式，逐渐拓展追求高品质、高价格细分市场的高毛利发展模式。就渗透率而言，2011年我国人均黄酒产量仅相当于人均白酒产量的约14%。
从发展前景来看，黄酒产业实现二次腾飞（指产销量再次达到甚至超过02-07年水平）的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。
1、很好。随着人民生活水平持续提高，黄酒消费量激增，市场前景向好，是湘西凤凰县乡村振兴重点支柱产业之一。
2、前景不错，随着消费者健康意识的普及，健康饮酒发展态势越发明朗。黄酒与其他酒类相比，具有高营养、低酒精度、低粮耗的特点。黄酒除饮用外，也可用作烹饪料酒、制作其他药酒或补酒的原酒、中药辅料等。
3、可以。2021年6月，市场监督管理局颁发的湘西州内首张黄酒生产许可证，该企业的投产也将填补湘西州黄酒生产的空白，标志着湘西黄酒生产取得市场准入资格，可以生产黄酒。
4、通过企业产品升级，黄酒行业自 2006 年起利润总额增速大幅超过产量增速。黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模式，逐渐拓展追求高品质、高价格细分市场的高毛利发展模式。
5、对比2006年至2012年人均消费金额，可以看出人均消费额也呈现逐步增长趋势，而黄酒行的厂家数量也在逐年增长。不过黄酒市场到今天为止还没有完全摆脱消费市场局限性，因此企业规模普遍比较偏小，而发展也相对滞后。
1、不过黄酒市场到今天为止还没有完全摆脱消费市场局限性，因此企业规模普遍比较偏小，而发展也相对滞后。
2、对于黄酒本身来说，就是如何让消费者明白，黄酒不是矿泉水！2．品牌提升。
3、黄酒作为低酒精品类，在大众市场具有一定竞争优势。未来要改善工艺、增强品牌，重点吸引新兴消费群体，从而唤醒黄酒沉睡的价值。
4、未来，中国烈性酒消费量比例将进一步下降，于此同时黄酒等其他健康酒类将得到快速发展。
5、所以，仅从产品层面上来看，黄酒的形象表现，根本无法与白酒、红酒、洋酒等相攀比，所以想在市场与它们竞争还是有一定难度。
