2018年餐饮行业市场概况与发展趋势分析(市场消费需求趋势图表分析)
2018年餐饮行业市场概况与发展趋势分析(市场消费需求趋势图表分析)
1、经过多年的发展，我国餐饮业始终保持快速增长态势，催生了我国庞大的餐饮商户体量。据美团研究院调查数据显示，2018年我国有82%的餐饮商户为个体店，15%的餐饮商户为连锁商户；99%的餐饮商户的员工数量在10人以下。
1、五浪趋势：也称为艾略特波浪理论，认为市场走势由五个上升或下降的波浪组成。其中，1号、3号、5号波浪是趋势性波浪，而2和4号波浪是反转波浪。这种波浪形态可以帮助分析师预测未来市场走势。
2、供给曲线左移，表示商品价格一定的条件下，因为成本增加，利润减少，厂家供应量减少；需求曲线不变，消费者需求受商品价格影响，价格不变的话需求曲线不变.2，需求曲线表示价格变化影响需求，是反比例。
3、需求曲线通常以价格为纵轴（y轴），以需求量为横轴（x轴），是一条向右下倾斜的需求曲线。物品的需求数量与价格呈反比关系。价格提高则需求数量减少，价格降低则需求数量增加。它符合一般常识。价格与需求反比。
4、几种表达方式在一定程度上可以相互转换。需求曲线是用曲线方式表示需求关系、需求函数。需求曲线是需求函数的直观描述，它抓住需求的主要因素，纵轴表示价格（自变量），横轴表示产品需求量（因变量）。
山东消费市场的总体规模逐年增长，2019年消费总额达到了5万亿元。食品、服装、家电、化妆品等消费品类的需求量*。电商渠道越来越受到消费者的青睐，线上消费占比不断提高。
文章分析了国内童装市场现存的一些弊端，并对童装市场的发展趋势进行展望，以期能为童装企业正确进行品牌定位、选择细分市场等提供一些参考。
从各省份餐饮经济来看，2018年山东省份餐饮收入达3995亿元，超过传统“吃货”大省广东，成为*“吃货”大省。
-3月，新能源汽车产销分别完成5万辆和14万辆，同比下降60.2%和54%。
进入3月份后，价格战愈演愈烈，或许是受此影响，新能源车销量在3月份迎来回暖。据乘联会预测，3月新能源车零售销量在56万辆左右，环比增长25%，同比增长28%，渗透率约为32%。
随着销售节奏恢复，乘联会预计第四周同比增速在-30%左右，此外历年春节前后月份的市场环比损失/恢复率约为40%，由此推算，3月总体市场销量将超过百万达到103万辆。
如此短的交付时间，也让理想在市场上拥有了较多的话语权。例如L9/L8两款产品，在第一个交付完整月就已实现交付破万。然而，据官方消息称，理想已向月交付3万台的目标发起了进攻。
月10日，乘联会公布了*一期的零售信息。3月份国内乘用车市场总零售量为157万辆，同比增长0.3%，环比增长13%。
