鸡肉价格走势图（鸡肉价格走势图最新）
鸡肉价格走势图（鸡肉价格走势图最新）
鸡肉下降了1.6%。相比较其他的肉类，肌肉下降的特别厉害，猪肉上涨了52.6%，牛羊肉上涨了10%。我们都知道在2019年发生了一段时间的猪瘟，当时的猪肉很多人都不敢吃，并且有很少的人会自己卖猪肉，因为猪都发病死了，都不能吃猪肉，也不新鲜。就不会有很多人会购买，之后猪肉的价格就上涨的越来越快，达到了天价的价格。
很多人称自己都吃不起猪肉了，分分买鸡肉吃。经过了一段时间国家的调整，猪肉的产量在慢慢上升，但是猪肉却一直掉不下来，甚至一斤达到了50多块钱。这样天价的猪肉可以说是很多人都不会购买的，而且很多人也吃不起。就像那些贫穷的家庭，根本吃不起猪肉，而这个时候就会买其他的肉进行代替。
例如牛肉，羊肉和鸡肉，但是相比较牛肉和羊肉，鸡肉更比较便宜，所以很多人都会购买鸡肉。在一段时间内，鸡肉的价格也会大幅度上涨。但是没想到的是，在今年的八月份，肌肉却同比例下降了1.6%。这让很多的网友都感觉到很奇怪，为什么鸡肉代替了猪肉却会下降呢？
其实是这样的，在疫情期间，人们储存了很多的鸡肉，而鸡肉在冷冻柜里面卖不出去，就要进行降价销售。如果不降价销售的话，就很容易引起食物的变质，所以肌肉价格下降也是无可厚非的了。因为今年的疫情影响，所以所有的经济都在进行下降，消费者消费也比以前更少了一些。因为赚不到钱，就不会进行消费了。所以鸡肉也会同比例下降，如果因为他卖不出去的话，就可能会影响鸡肉市场的价格。
鸡肉的价格也在随着猪肉的价格进行变化波动。如果猪肉越来越便宜的话，鸡肉就很少有人吃了。因为我们都知道鸡肉，它的肉比较柴，它的肉质没有猪肉好，所以如果猪肉的价格会下降的话，鸡肉的价格也会下降。
今年以来，鸡肉价格下跌幅度较大，随着国内新冠疫情的有效防控，我国经济各项指标稳步向好，鸡肉价格能否出现回暖趋势？
中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉说，全国肉雏鸡价格8月份后持续下跌，9月份肉雏鸡平均价格为每只3.02元，10月份月均价每只2.85元，环比下跌5.7%，与去年同期的每只6.67元相比，跌幅高达57.3%。据中国畜牧业协会监测，白羽肉鸡商品代鸡苗价格目前处于近3年同期的最低水平。
鸡肉价格今年也呈现不断下跌态势。1月份至4月份每吨价格为1.1万元至1.2万元，4月份至7月份每吨价格为1万元至1.1万元。8月份以后，虽然学校开学，团体和餐饮消费回暖，但是鸡肉价格不升反降，跌至每吨9000多元。截至10月18日，全国鸡肉产品平均价格每吨约9200元，比上年同期低30.5%。
由于价格一路走低，国内肉鸡养殖亏损面逐步扩大。9月份，白羽肉鸡棚前收购价明显下跌，每公斤5元左右。10月份以来，价格有小幅反弹，但基本稳定在每公斤5.8元左右。由于饲料成本持续攀升，肉鸡养殖场亏损加大。据测算，养殖场每出栏一只肉鸡平均要亏损3元至4元。
行情持续低迷之际，业内一直期盼价格回升。那么，后期走势会怎样呢？“综合来看，肉禽产业链复苏迹象不太明显，产业仍然面临困境。”张莉说，受市场行情低迷影响，虽然行业不断调减产能，但调减幅度有限。
据中国畜牧业协会监测，白羽肉鸡祖代存栏量仍处在高位，后备祖代种鸡存栏量开始下降，已低于2019年同期水平，在产祖代种鸡存栏量仍保持较高水平。由于产能调减有个缓慢的过程，短期内禽肉市场供大于求的格局尚不能从根本上改变，市场价格低位运行仍将维持一段时间。
从生产端来看，在产能调减的背景下，由于禽肉生产的产业链条比较长，种雏鸡生产、商品代养殖、屠宰加工一环扣一环，中间环节不可能断链，整体供应减量需要一段时间。目前白羽肉鸡父母代雏鸡和商品代雏鸡销量仍处于高位，意味着补栏量的减幅有限。
从消费端来看，近期缺乏拉动消费增长的有利因素，市场消费仍处于疲软状态。与此同时，随着冬季来临，经销商对后市消费需求持观望心态，对鸡肉产品的采购比较谨慎，导致屠宰场产品走货速度相对平稳。预计年末受元旦、春节的节日效应影响，消费会有一定增长，短期可能会拉动价格上涨。
针对鸡肉未来走势，业内人士认为，受去年鸡肉行情较好驱动，养殖户明显增多导致肉鸡存栏量较高，因此短期内鸡肉价格较难反弹。
总的来说，受新冠肺炎疫情等因素影响，包括肉鸡在内，今年整体的家禽市场行情一直不温不火。再加上明年生猪产能的恢复，猪肉价格或将回归正常价位，届时又会给肉鸡行业造成一定的冲击。
面对肉类价格不断上涨的情况，鸡肉的价格不升反降了，从2019年开始，猪肉的价格呈现出翻倍增长的姿态，而鸡肉的价格却呈现出一种持续走低的姿态。2020年8月份的统计显示，白条鸡的市场均价在每公斤21元左右，在此之前鸡肉的价格是每公斤24元左右， 那么鸡肉的价格为什么会降低呢？
鸡肉价格降低的原因
鸡肉价格的上涨主要还在于鸡肉在市场上的供应量很大，目前国内的养鸡产业链是很完善的，鸡肉的生产效率很高，供应速度很快，能够满足大众对鸡肉的需求量。另外，鸡饲料的供应情况很稳定，不像猪饲料，国内现在的部分猪饲料依靠国外进口，这就导致了饲料的价格很不稳定，一旦饲料价格上涨，养猪的成本自然就提高了，这也是2019年猪肉价格上涨的主要原因。 目前，鸡肉作为猪肉的主要的替代肉类，鸡肉的需求量更大了，这也为鸡肉市场的发展提供了更有利的条件，而鸡肉市场完全可以承担的起这种供应量，这也是一种良性循环。目前，天气也在逐渐地转凉，这样的气候很利于鸡类地养殖，也为鸡肉的价格提供了更扎实的基础。
未来鸡肉价格的走向
从现在的情况分析，鸡肉的需求是在不断增长的，鸡肉的价格不会一直持续降低的，会有小幅度的回升。鸡肉的价格不仅受到需求量的影响，还和市场上其它肉类的价格有直接的关系，如果猪肉出现降价的情况，鸡肉的价格也会受到一定的影响。
虽然各种肉类的价格时高时低，但是总体都保持在一个大众可以消费的起的水平，大家对肉类的价格不用太过于担心。
鸡肉价格在日本突然上涨，主要是受到禽流感的影响。另外现在疫情四起，物价上涨是肯定的。正所谓物以稀为贵，当一件东西越来越少，而人们需求越来越大的时候，它的价格就会越来越高。
根据媒体的报道，鸡肉因为价格便宜，所以深受当地民众的喜爱。可是现在鸡肉价格疯涨，约合50人民币一公斤，甚至超过了牛肉和猪肉。而相应的产品，像是丸子一类的，价格也跟着上涨。很多商铺都表示，本来应该是鸡肉促销的季节，却因为价格过高，而不敢大量进货。
1、日本鸡肉价格
在人们的印象中，一些常见的蔬菜和肉类，应该会很便宜，比如说韩国的白菜、日本的鸡肉、中国的猪肉等。不过我们要明白，价格便宜是指在正常情况下，若是出现什么意外，这些东西的价格就无法确定。像是韩国的白菜，价格最高的时候要六七十一棵；中国的猪肉，价格最高的时候可能要五六十，甚至更高；而现在日本的鸡肉，也上涨到了50元一公斤左右。
在媒体的报道中，日本鸡肉价格持续上涨，同比增长了15%，市场批发价格达到了约每公斤50人民币。25一斤不算很贵，可它已经是猪肉的1.4倍。这在往常，是不可能出现的。
2、两方面原因
鸡肉价格上涨快，主要有两方面的原因。一是禽流感影响，大量鸡被扑杀；二是疫情影响，海外物流不通畅，进口鸡肉减少。
很多国家都受到禽流感的影响，不得不扑杀活禽。在媒体的报道中，日本至少有14个一级行政区被影响，累计扑杀家禽超过460万只。在这种情况下，鸡肉的产能大幅度收缩，已经影响到了人们的就餐。
疫情的影响也不小，日本已经宣布禁止外来人员。在这种情况下，物流也有一定程度的影响。国内的鸡肉供应不足，国外的鸡肉又进不来，在市场紧张的情况下，价格上涨很正常。
3、灾害和疾病
现在是科技高速发达的时代，可人们吃的食物，仍然受到灾害和疾病的影响。遇到干旱、洪涝，庄稼可能会收成减少。遇到禽流感，家畜不得不扑杀。而一扑杀，就是几十万、几百万只。若是人们不常用，产能减少也不会有太大影响，可鸡肉在日本每年人均消费在14公斤左右，冬天更是旺季。产能赶不上需求，只能用价格来控制。
至2021年7月，价格在10-20元一斤左右。
鸡肉是白肉当中最典型的代表，跟其他的猪肉牛肉羊肉相比，营养价值最主要的是体现在蛋白质含量高，矿物质以及融脂性的维生素非常的丰富，能够达到的功效，除了可以帮助人体提高免疫力之外，也能够改善营养不良。所以对于想要强身健体或者是身体比较虚弱的人来说，吃鸡肉非常的有帮助。
吃鸡肉注意事项
鸡肉不可以过食：鸡肉是很营养的，这是毋庸置疑的，大家都比较认同，但是在鸡肉中含有的脂肪和热量也是相对比较多的，所以大家平时在吃鸡肉的时候一定要注意，不可以过量的吃鸡肉，因为如果过量的吃鸡肉，那么这些热量和脂肪在体内就会堆积的很多，那么就容易引起肥胖了，所以鸡肉是不可以过量食用的。
吃鸡肉的时候不能喝豆浆：很多人喜欢在吃鸡肉的时候喝上一杯豆浆，认为这样的话可以使营养更加的充足，但其实这种做法是非常错误的，因为鸡肉和豆浆是不能同时吃的，主要是因为在吃鸡肉的时候，如果喝豆浆，那么就会降低人体对蛋白质的吸收率，所以大家吃鸡肉的时候，千万不要喝豆浆。
以上内容参考 ***-鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克
