猪肉价格为何一降再降仍未探底(股票002020)2022下半年猪肉价格行情预测
猪肉价格为何一降再降仍未探底(股票002020)2022下半年猪肉价格行情预测
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猪肉价高伤民 价贱伤农
猪肉价格事关百姓的菜篮子，也是影响CPI——也就是我们常说的消费者物价指数的重要因素。生猪生产存在“价高伤民，价贱伤农”的特点，猪肉价格高刺激养殖户积极性，造成供给增加，供给增加导致肉价下跌，肉价下跌到很低打击养殖户积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。
我国生猪产能恢复 市场呈量足价跌趋势
农业农村部有关负责人介绍，生猪价格波动有明显周期性，从低点涨至高位，再回落到低点，大概三到五年。农业农村部近日（16日）发布，在一系列强有力政策措施推动下，我国生猪产能已经完全恢复。目前，市场供应呈现量足价跌趋势。
数据显示，6月末，全国生猪存栏4.39亿头，与2017年年末4.4亿头基本持平。其中，能繁母猪存栏4564万头，已超过2017年年末4472万头的存栏水平。这表明，生猪产能已经完全恢复。
随着生猪出栏逐月增加，8月份规模以上屠宰企业屠宰生猪2329万头，同比增97.5%，比去年同期几乎翻了一番。另外，当前生猪宰后均重100.4公斤，比本轮“猪周期”前增加了约8公斤，也就是说现在出栏10头猪就相当于前几年的11头猪。由于市场供应逐步增加，从1月中旬开始，生猪价格总体进入下行通道。9月第2周，全国出栏肥猪平均价格为每公斤14.1元，同比下降62.0%；猪肉价格为每公斤23.9元，同比下降57.3%。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：从出栏量增加，胴体重增加，这样就会使肉类产量大幅度增加，所以现在看来这个生猪市场供应是非常充裕的。那么猪肉价格降幅都非常大，市场供应量足价跌。
本轮“猪周期”持续 生猪价格尚未探底
农业农村部有关负责人介绍，“猪周期”是价格对养猪业资源配置进行调节的一种表现，当前，本轮“猪周期”仍在持续，生猪价格仍未探底。
农业农村部有关负责人表示，世界主要养猪国家都普遍存在“猪周期”。进入新世纪以来，我国共出现过5个“猪周期”，2018年以来这一轮“猪周期”情况最为特殊：
产能降幅之深历史罕见。2019年9月份能繁母猪存栏同比减少38.9%，之前的最大降幅出现在2015年3月，能繁母猪同比降幅为15.7%。
猪肉价格涨幅超过以往。猪肉价格随着活猪价格同步上涨，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，创下历史新高，同比涨幅达164.5%。
目前，生猪生产仍在惯性增长。8月份，生猪存栏环比增长1.1%，连续6个月增长，尤其是每月新出生的仔猪量还在大幅增加。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：8月份的新出生仔猪可能在明年2月份上市，然后生猪供应量同比要增加三成左右，大家想想这个猪价可能还要下行，还要继续下降。
猪肉价格持续下跌 生猪养殖总体亏损
从今年1月中旬开始，生猪价格总体进入下行通道。当前，生猪养殖盈亏如何？来看
在江苏沭阳这家生猪养殖企业，
江苏某农业开发公司副总经理 阚圣涛：我们行情已经亏损了4个月以上。针对现在猪肉价格低迷，我们在狠抓管理提高我们生产层级，实时出栏，不能一味盲目压栏。
在河南南阳，今年以来，当地生猪价格和猪肉价格持续下滑，生猪出栏每斤价格，已从1月份的最高点下降了71.43%。目前，不少养殖户正积极采取措施降低损失。
河南某牧业养殖公司经理 薛廷铎：淘汰一部分产能低下的母猪，再选一部分后备母猪降低成本，节约饲料，种了800多亩苜蓿草和艾草兑一部分饲料节约成本，减轻企业负担。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：因为从六月份以来，六月份、七月份、八月份养猪都已经陷入亏损，虽然亏损额度不是很高，但是大家要有这种危机意识，要赶紧调整生产结构，同时要特别注重防好非洲猪瘟等重大动物疫病，要采取一些节本增效的措施渡过难关。
本轮“猪周期”推动生猪产业转型升级
农业农村部有关负责人表示，这一轮“猪周期”在恢复生猪生产的同时，也推动了生猪产业转型升级。
在本轮“猪周期”过程中，全国母猪存栏优化调整。据监测，7月份全国能繁母猪存栏结束前期连续21个月的增长，环比下降0.5%，8月份环比降幅扩大到0.9%。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：这个说明养猪场户也开始调节生产，那么淘汰的都是低产母猪，留下的都是高产母猪，这样整个猪群的生产效率也在提高。
辛国昌介绍说，在此轮“猪周期”的调整中，生猪产业素质更高。各地新建、改扩建了一批设计合理、管理科学、具备较高生物安全水平，符合环保排放要求的高标准现代规模化养猪场。产业集中度进一步提升，一大批中小养猪场户与龙头企业形成紧密型经营联合体，实现了向标准化规模养殖的提档升级。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：去年年底生猪养殖的规模化率达到了57.1%，这个比2017年有了明显提高，2017年是46.9%，这个提高速度很快，当时生猪养殖还是以散户为主，那么现在规模养殖已经成为主体了。
辛国昌表示，生猪生产的政策保障体系更加完善。在明确了省负总责原则的基础上，各生猪养殖大县也相继出台一系列鼓励政策。
江苏省沭阳县农业农村局副局长 张树飞：在用地、供电、良种引进方面，提供一些便利，同时为所有规模养殖场，提供非洲猪瘟的检测，技术服务，继续落实生猪种猪补贴，扩能奖励政策，去年以来我们争取省级以上资金2500多万元，主要用于支持生猪生产。
8月26日丨京新药业(002020.SZ)披露2021年半年度报告，报告期内，公司实现营业收入16.60亿元，同比增长1.18%；归属于上市公司股东的净利润2.71亿元，同比增长20.37%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.29亿元，同比增长27.94%；经营活动现金净流入6861.65万元，同比下降66.30%；基本每股收益0.34元。
中商情报网讯：2022年8月9日全国猪肉价格有所下跌，从地区上看，有涨有跌。8月9日全国猪肉均价为21.15元/公斤，环比每公斤下跌0.2元。其中，广东省猪肉均价最高为23.5元/公斤，环比每公斤下跌0.16元。吉林省猪肉均价最低为20.18元/公斤，环比每公斤下跌0.32元。以下是2022年8月9日全国各地最新猪肉价格趋势表：
扬子晚报
“来买点猪肉啊！”临近傍晚，珠泉农贸市场一家猪肉摊位上仍然摆满了肉，老板娘大声招呼着来往顾客，有顾客问到这肉表面怎么干巴巴的，是不是不新鲜，老板娘有些无奈地解释，猪肉都是一早到货的，只不过生意又不好，摆出来大半天没卖掉，今天风又大，肉的卖相看起来就没那么好了。说着，老板娘还用刀割开猪肉表面一层，未经风吹的内里果然很新鲜。腿肉12元一斤，筒子骨17元一斤，排骨28元一斤，猪肉价格普遍比春节前便宜了几元，生意却变差了，猪肉铺老板们都很无奈。
刚入冬的时候，由于家家户户灌香肠、腌咸肉，猪肉需求量大，去年降了一年的肉价涨了一些。而春节一过，肉价又开始下降。根据农业农村部数据，上周批发市场猪肉均价为19.37元每公斤，环比下降4.5%，同比下降56.8%，而其中华东地区降价更为明显，猪肉周均价为每公斤16.19元，环比下跌9.4%，同比下跌57.3%。专家分析，终端需求差是降价主因。
猪肉价格下降，从短期看对市民是好事，但肉价过低对养殖户来说是一种伤害，从长远来看还可能会降低养殖户的积极性。上周全国猪粮比为4.98:1，进入过度下跌一级预警区间，2月28日起各地陆续启动了冻猪肉储备收储工作，以提振养殖户信心。
市民们能帮养殖户兄弟做点啥不？那当然就是多买点猪肉吃！尤其是春天爱吃野菜的南京人，荤素搭配更健康哦。
小知识
啥叫猪粮比？
猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差，两者比值过大或过小都不正常。
扬子晚报
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